Frykówka - czas na owcę!

Baranina i jagnięcina pojawiają się historii kuchni od najstarszych zapisów dziejów. W mitach greckich spotykamy się z opisami potraw z jagniąt czy też baranów. Potrawy z baraniny pojawiają się w zapiskach perskich, fenickich czy też egipskich.

W Polsce średniowiecznej bardzo popularne mięso na stołach, w późniejszych czasach prawie niespotykane. Obecnie potrawy z mięsa baraniego wracają do łask- czas na owcę!

Restauracja Frykówka poleca baraninę i jagnięcinę w nowej odsłonie, polecamy:

Przystawka:
Strogonoff z jagnięciny z czosnkową bagietką

Dania główne:
Ossobucco jagnięce duszone w sosie śmietanowym z pieczonymi ziemniakami i warzywami z grilla
Gicz jagnięca podana na słomianych plackach z duszonym szpinakiem
Comber jagnięcy w sosie musztardowym z ziemniakami julliene i kalafiorem romanescco

Zapraszamy!