Wiosna i lato w Starej Piekarni

Wiosna i lato to ulubiony okres smakoszy sezonowych potraw. Każdy z nas ma ochotę na zmiany, dlatego też z myślą o Państwie przygotowaliśmy nowe propozycje potraw. Szef kuchni restauracji Stara Piekarnia - Artur Zaskórski zaprasza Państwa na ciekawe połączenia smakowe przygotowane z produktów, które są odzwierciedleniem kulinarnych zamiłowań. Każde danie jest tworzone z pasją i niemałą fascynacją świata gastronomii.

Polecamy:
- tapenada - pasta z czarnych oliwek na grzankach z suszonym pomidorem i anchois
- świeże mule z sosem cebulowo - czosnkowym na białym winie podane z grzankami
- włoskie tagliatelle z kurczakiem, suszonym pomidorem, brokułem i czarnymi oliwkami

Polecamy również niezapomniane polskie smaki w postaci:
- kremu z zielonego groszku z nutą mięty
- chłodnika z botwinki z chipsami z boczku.

Niezmiennie zapraszamy na gęsinę, w której się specjalizujemy. Udko z gęsi "na sposób piekarza" nadziewane porem i jabłkiem podane z zielonymi kluskami i glazurowanymi burakami otrzymało II miejsce na V Festiwalu Śląskie Smaki 2010.

Ciekawe połączenia smakowe, intensywne kolory, zróżnicowane nasycenie smaku... Do tego dla miłośników win oferujemy doskonale dobrane gatunki do serwowanych dań.

Zapraszamy!