Święto Golonki i Piwa we Frykówce w Pszczynie

Tradycyjnie, już od 15 lat, w październiku goście restauracji, zlokalizowanej na uroczym pszczyńskim Rynku, mogą rozkoszować się smakiem golonki w różnych wydaniach. Czekają na Państwa dania przygotowane według najlepszych regionalnych receptur ze szczyptą nowoczesnych akcentów. Wielbiciele piwa i golonki mogą liczyć na różnorodność dań, serwowane będą golonki pieczone, gotowane, w wyjątkowym menu z tej okazji znajdzie się golonko z indyka a nawet z dzika.

Od 4 do23 października do polecamy golonka na kilka sposobów:

• Golonko z indyka - pieczone w cydrze podane ze słonecznikowym risotto z dynią
• Gotowane golonko - w sosie musztardowym albo paprykowej salsie, na ostro
• Golonko zapiekane w gliniance - w salsie pomidorowej z kapustą kiszoną
• Golonko po bawarsku - z warzywami podane na bratkartoflach
• Pieczone golonko po góralsku - z wędzonym serem podane z chrupiącymi pierogami z kapustą, ogórki kiszone
• Golonko z dzika - duszone w czerwonym winie podane na musie z cebuli i pieczonego ziemniaka z dodatkiem sosu z suszonych śliwek, boczku z cebulką

Zdecydowana większość smakoszy golonki nie wyobraża sobie tego jakże mocnego dania bez towarzystwa piwa. I jest to doskonały czas aby docenić walory smakowe świetnych piw lanych, wśród nich świeże chmielone ze zbiorów tegorocznych. Do wyboru będą między innymi:

• Tucher Pilsner
• Tucher Pszeniczny...
• Tyskie Klasyczne
• Książęce Podwójnie Chmielone
• Tyskie Świeży Chmiel 2016

Wszystkich wielbicieli regionalnej kuchni zaprasza Restauracja Frykówka, w najbliższych tygodniach organizowane będą kolejne atrakcje dla naszych Gości: 9 listopada XV lecie naszej Restauracji i świętomarcińska gęś już od 10 listopada 2016. Serdecznie zapraszamy.