Jak korzystać z kolumny rektyfikacyjnej?

Jak przebiega destylacja na kolumnie?

Właśnie kolumna rektyfikacyjna pozwala osiągnąć czysty, bezwonny spirytus o najwyższej mocy i żaden inny sprzęt nie daje tak dobrych destylatów. Od destylatorów Pot-Still kolumna różni się tym, że wielokrotnie powtarza pojedyncze destylacje - inaczej mówiąc, ciecz paruje i skrapla się więcej niż raz. Częstotliwość cyklów użytkownik ustala samodzielnie, tak aby otrzymać alkohol zgodny z indywidualnymi preferencjami.

Po rozgrzaniu należy zalać kolumnę i ustalić docelową moc grzania. Kolejny etap to stabilizacja, po czym następuje odbiór przedgonów i odbiór spirytusu. Kolumny różnią się parametrami, można też zamówić np. na dobrydestylator.pl/kolumna-aabratek-fi-54 model ze specjalną pochyloną głowicą, co pozwala zmniejszyć wysokość sprzętu o ok. 35 cm. Więcej o sprzęcie do domowej destylacji alkoholu: https://dobrydestylator.pl/.

Czy kolumna rektyfikacyjna jest lepsza od chałupniczego sprzętu?

Aparatura do destylacji nie musi być ze sklepu, ale nie da się ukryć, że jedyną zaletą chałupniczych konstrukcji jest ich niska cena. Kolumna rektyfikacyjna działa dużo wydajniej i pozwala otrzymać destylat o maksymalnej mocy, a jeśli wykonana jest z miedzi, to do alkoholu nie przedostaną się żadne szkodliwe związki chemiczne. Tylko na profesjonalnie wykonanej kolumnie da się zrobić spirytus całkowicie pozbawiony smaku i zapachu, a sprzęt można dowolnie konfigurować, dodając przydatne akcesoria zwiększające funkcjonalność.

Kolumna nie tylko do spirytusu

Kolumna rektyfikacyjna została zaprojektowana właśnie do rektyfikacji, czyli wielostopniowego destylowania. Podstawowe przeznaczenie kolumny to produkcja czystego, bezwonnego spirytusu 96 procent, ale w sprzedaży są też modele o szerszym zastosowaniu - po włączeniu drugiego systemu odbioru, kolumna jest w stanie wyprodukować trunki smakowe.

Produkcja alkoholu w domu wciąż podlega pewnym restrykcjom, natomiast żadna licencja nie jest potrzebna przy zakupie kolumny rektyfikacyjnej, niemniej warto sprawdzić aktualne przepisy w zakresie wytwarzania czystego alkoholu etylowego.