Daisy w swoich pamiętnikach niejednokrotnie wspomina o tym, że brała udział w piknikach, ale także, że sama je organizowała. Ulubionym miejscem piknikowym określała "Schwarzen Graben", lub jak woli nazywać to miejsce księżna "Ma Fantaisie" ("Moja Fantazja") - wiejska chatka w otoczeniu wałbrzyskiego lasu.





Na stronie Muzeum Zamkowego w artykule Piknik z Daisy - "Wokół książęcego stołu" znajdziemy przepisy na dania, które księżna Daisy wraz z synami mogła spożyć 3 czerwca 1914 r. Pomysł na zupę, pieczone jabłka oraz sałatkę został zaczerpnięty z zachowanych w zbiorach Muzeum Zamkowego w Pszczynie kart menu z książęcego stołu (l. 30 XX w.). W nich możemy przeczytać, iż książęca kuchnia serwowała między innymi zupę z soczewicy, z sago, kartoflaną, zupę ze szpiku, rosół, kalafiorową czy zupę à la Julienne. Z kolei jako sałatki podawano sałatkę ziemniaczaną, mizerię, sałatę, wielowarzywną, sałatkę z boczkiem czy z pomidorów.



Zobaczcie także zwiastun: